Der Gewürzbasar auf einen Blick
Der Gewürzbasar, auf Türkisch Mısır Çarşısı, steht in Eminönü neben dem Komplex der Yeni Cami (Neue Moschee), nahe der Galatabrücke. Er ist ein eigener Markt und kein Flügel des Großen Basars. Die Läden verkaufen Gewürze, Kräutertees, Trockenobst, Nüsse und Lokum (Türkischen Honig), und auch das Gebäude lohnt einen Blick.
Die meisten Besucher verbinden ihn am selben Tag mit dem Großen Basar, denn beide liegen eine kurze Tramfahrt auseinander. Mit einer Food-Tour ab dem Gewürzbasar probierst du dich mit einem Guide durch den Markt und seine Umgebung. Der Gewürzbasar hat auch sonntags geöffnet, wenn der Große Basar geschlossen ist, und ist damit eine gute Ausweichidee für einen Sonntag.
Unsere Auswahl: ein Food-Rundgang ab dem Gewürzbasar
Beginnt mit Kostproben im Gewürzbasar und führt hinauf zum Großen Basar.
Von uns ausgewählte Touren, gebucht über GetYourGuide. Die Preise sind unverbindliche Ab-Preise in Euro (Stand Oktober 2026). Tippe auf eine Tour für aktuelle Verfügbarkeit und den Preis in deiner Währung.
Touren und Food-Spaziergänge am Gewürzbasar
Food-Rundgänge und Einkaufsführungen durch den Gewürzbasar und die Altstadt, mit aktuellen Preisen und Verfügbarkeit.
Öffnungszeiten
Jeden Tag, mit kleinen Unterschieden zwischen den Läden.
Der Markt ist an sieben Tagen in der Woche meist von 08:00 bis 19:30 Uhr geöffnet, manche Läden halten stattdessen 10:00 bis 20:00 Uhr. Einzelne Läden halten ihr eigenes Tempo, und an Feiertagen können sich die Zeiten ändern. Wenn du zwischen 10:00 und 19:30 Uhr kommst, haben fast alle Läden offen. Übertrag nicht die Zeiten des Großen Basars: Er ist von Montag bis Samstag von 08:30 bis 19:00 Uhr geöffnet und sonntags geschlossen.
Was du kaufen kannst
Die Läden decken einige Hauptgruppen ab. Süßes und Tee eignen sich als Mitbringsel, denn sie reisen gut, wenn sie richtig verpackt sind.
| Gruppe | Was es gibt | Tipp |
|---|---|---|
| Gewürze und Kräuter | Zimt, Pfeffer, Gewürzmischungen und getrocknete Kräuter | Lass dich vor dem Kauf riechen und frag nach vakuumierten oder verschlossenen Packungen für den Rückflug. |
| Tee | Schwarztee und Kräutermischungen | Verschlossene Packungen halten am besten. Verlass dich bei Kräutermischungen nicht auf Heilversprechen. |
| Nüsse und Trockenobst | Nüsse und Trockenobst nach Gewicht | Kauf erst kleine Mengen, wenn du vergleichen willst. |
| Lokum und Süßes | Türkischer Honig, Baklava, kandierte Nüsse | Probier eine Kostprobe, wenn sie angeboten wird, und entscheide dann. |
Für die meisten Besucher ist der einfachste Einkauf ein paar verschlossene Packungen Tee und Gewürz plus eine Schachtel Lokum. Prüf vor einem Großeinkauf die Regeln deines Heimatlandes für Lebensmittel im Gepäck. Für das Handeln gelten dieselben Umgangsformen wie im Großen Basar, siehe Handeln im Großen Basar.
Vom Großen Basar zum Gewürzbasar
Die Tram T1 verbindet die beiden Märkte.
Mit der Tram
Nimm die T1 ab Beyazıt-Kapalıçarşı Richtung Eminönü. Die Strecke führt über Çemberlitaş, Sultanahmet, Gülhane und Sirkeci, insgesamt etwa fünf Haltestellen. Eminönü ist die Haltestelle für den Gewürzbasar.
Anreise →Zu Fuß
Der Weg führt durch belebte Straßen. Plan extra Zeit für Läden und Gedränge unterwegs ein.
Die Umgebung
Eminönü liegt am Goldenen Horn bei der Galatabrücke. Fähren legen an der Uferstraße ab, und die Bosporus-Ausflüge findest du im Guide zu Bosporus-Fahrten.
Rüstem-Pascha-Moschee und Umgebung
Die Rüstem-Pascha-Moschee, bekannt für ihr gefliestes Inneres, steht im nahen Tahtakale. Sie gehört nicht zum Gewürzbasar, ist aber ein einfaches nächstes Ziel. Der Weg dorthin führt über die Hasırcılar Caddesi, eine belebte Straße voller kleiner Läden.
Der Gewürzbasar wurde 1660 von Turhan Sultan in Auftrag gegeben und 1664 als Teil des Yeni-Cami-Komplexes vollendet, Markt und Moschee gehören also geschichtlich zusammen.
Gewürzbasar: häufige Fragen
Hat der Gewürzbasar sonntags geöffnet?
Ja. Er ist an sieben Tagen in der Woche geöffnet, anders als der Große Basar, der sonntags geschlossen ist.
Wie sind die Öffnungszeiten des Gewürzbasars?
Die Zeiten sind meist 08:00 bis 19:30 Uhr, manche Läden halten stattdessen 10:00 bis 20:00 Uhr. Zwischen 10:00 und 19:30 Uhr haben fast alle Läden offen, und an Feiertagen können sich die Zeiten ändern.
Gehört der Gewürzbasar zum Großen Basar?
Nein. Er ist ein eigener Markt in Eminönü, im 17. Jahrhundert als Teil des Yeni-Cami-Komplexes gebaut.
Wie komme ich vom Großen Basar zum Gewürzbasar?
Nimm die Tram T1 von Beyazıt-Kapalıçarşı nach Eminönü, etwa fünf Haltestellen.
Was kaufe ich am besten im Gewürzbasar?
Tee, Gewürze, Nüsse und Lokum sind die üblichen Mitbringsel. Kauf verschlossene Packungen für die Reise und prüf die Regeln deines Heimatlandes für Lebensmittel.